Ingredientes: 1 xícara de chá de sagu cru, 1 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de suco natural de garrafa, 2 xícaras de chá de groselha, 1 colher de sopa (cheia) de amido de milho. Para fazer o sagu, ferva a água, depois que ferver, desligue o fogo e coloque o sagu, deixe na água quente até que as bolinhas fiquem transparentes, se a água esfriar e ainda o sagu não tiver bom, ferva novamente a água e coloque de novo o sagu na água quente, repita este processo até que as bolinhas fiquem transparentes, grandes e soltinhas. Não ferva o sagu na água, só deixe ele na água quente, para que ele não solte a "gosma"que contém no sagu. Assim o sagu obtém melhor resultado deixando as bolinhas bem maiores e mais soltinhas. Faça conforme o vídeo.
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