BOLO DE MAISENA

INGREDIENTES:

- 4 gemas e 4 claras em neve (ou 3 ovos grandes = 240gr)- peneirados

- 3/4 de xícaras de chá de açúcar (peneirados)

- 100 gr de margarina (uso com sal, mas pode ser sem sal)

- 1 1/2 xícaras de chá de maisena (peneirados)

- 1 colher de sopa de fermento em pó

* Fazer conforme o vídeo *

OBSERVAÇÃO:

Não deixar o bolo assando muito tempo, no meu forno elétrico leva em torno de 30 minutos para assar, em forno pré-aquecido a 180°c. A forma tem 20cm de diâmetro. Untar com margarina e maisena.