HARUSAME com carne suína

INGREDIENTES:

- 200 gr de filé suíno (tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e 1 colher de chá de alho triturado), reserve por pelo menos 1 hora para pegar o sabor.

- 90 gr de harusame (2 rolinhos)

- 1 cenoura cortada em tiras

- pimentão verde, vermelho e amarelo a gosto, cortados em tiras

- 300 ml de água

- 3 colheres de sopa de óleo

- 4 colheres de sopa de shoyu (usar de boa qualidade)

- 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado

- 1 colher de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de saquê de culinária

- 1 colher de chá de aji-no-moto

- 3 colheres de sopa de gengibre ralado

*Fazer conforme vídeo*