domingo, 16 de abril de 2017

DECORAÇÃO JANTAR INFANTIL

ENTRADA DO SALÃO

ARRANJO DO PALCO

ARRANJO DO PALCO

ARRANJO DO PALCO

ARRANJO DE MESA


ARRANJO DE MESA

ARRANJO DE MESA

ARRANJO DE MESA

domingo, 2 de abril de 2017

LIVRO QUE RECOMENDO !!!.

 

O autor fala basicamente que o segredo para uma boa saúde é fazer exercício físico e que o sedentarismo mata mais que o cigarro. Vale a pena ler, ele é contra o uso de remédios.

quarta-feira, 30 de novembro de 2016

ROSQUINHAS DE COCO




INGREDIENTES  PARA  A  MASSA:



- 10 gr de fermento biológico seco

- 200 ml de leite morno

- 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado

- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (ou 100 gr)


* Misturar os ingredientes acima e deixe dobrar de volume.*

Depois de crescido acrescente:

- 3 gemas

- 2 xícaras (chá-mal cheia) de farinha de trigo (ou 280 gr)


OBSERVAÇÃO: Não use além da quantidade de farinha recomendada, a massa pode ficar dura, no total eu utilizei 380gr de farinha de trigo, contando com a farinha polvilhada; a massa não fica doce, se quiser mais doce pode acrescentar a gosto, não utilize muito por que senão a massa fica dura.


INGREDIENTES PARA O RECHEIO:


- 1 Lata de leite condensado (395 gr)

- 300 gr de coco ralado fino fresco


* 2 gemas (misturar com 2 colheres de sopa-rasa de claras) para pincelar as rosquinhas.


Rendimento: 35 unidades

Forno: pré-aquecido a 180°c

Tempo de forno: 1°fornada= 25 minutos

                            2°fornada= 20 minutos





segunda-feira, 21 de novembro de 2016

BOLO PARA O NATAL






INGREDIENTES  PARA  A  MASSA:



- 100 gr de margarina (forno e fogão) ou manteiga

- 1 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo

- 3 gemas/3 claras em neve

- 1 colher (chá) de cravo em pó

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

- 3/4 xícara (chá) de fécula de batata

- 1/3 xícara (chá) de leite

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 300 gr de frutas cristalizadas


OBSERVAÇÕES:

O bolo se deixar na geladeira ele endurece a massa, portanto, colocar o chantilly na hora de servir. Demora um pouco mais para assar, no meu forno que é potente, assa em 40 minutos, ao forno de 180°c, pré-aquecido. 

Se gostarem mais doce, pode acrescentar 2 xícaras completas de açúcar, para meu paladar fica muito doce, pode fazer a gosto.

As frutas cristalizadas deixei de molho na água (temperatura ambiente) por duas horas antes de iniciar a receita. 

A fécula de batata é muito importante na receita por que além de deixar a massa mais leve, deixa a massa mais fofinha.

A forma utilizada na receita mede 21 cm de diâmetro.


* Fazer a receita conforme vídeo no you tube *




DECORAÇÃO DE 15 ANOS






ARRANJO DE MESA







ARRANJO DE MESA











MESA DA FAMÍLIA




















terça-feira, 8 de novembro de 2016

COBERTURA DE NESCAU com fécula de batata




INGREDIENTES  DA  COBERTURA:


- 400 ml de leite

- 3 colheres (sopa-cheia) de nescau

- 6 colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto) 

- 1 colher (sopa) de margarina (sem sal)

- 1 colher (sopa) de fécula de batata


* Fazer conforme vídeo no you tube *


Observação: Vale a pena procurar a fécula de batata para fazer a receita por que o resultado é muito satisfatório.