COMO FAZER AGUÊ !!!!!.

 

INGREDIENTE:

- Tofu frito

Link para ver o vídeo no you tube: https://www.youtube.com/watch?v=3_ExXA55KaU&feature=youtu.be

PÃO NA PANIFICADORA

INGREDIENTES:

- 1 ovo

- 200 ml de leite

- 6 colheres (sopa) de óleo

- 15 gr de adoçante em pó (ou açúcar a gosto)

- 3 gr de sal

- 400 gr de farinha de trigo

- 3 gr de melhorador de farinha para pão (senão encontrar pode deixar sem)

- 6 gr de fermento biológico seco

MODO DE FAZER:

Coloque na panificadora nessa ordem em que está, ligue, e espere mexer um pouco, com ajuda de uma colher (use uma que não estrague a panificadora), vai mexendo as laterais até que forme uma bola, depois deixe que a máquina faz por si. 

PAVÊ DE NATA em fatias

INGREDIENTES:

- 300 gr de nata

- 120 gr de açúcar refinado

- 200 gr de leite em pó

* Fazer conforme o vídeo.

OBSERVAÇÃO: Os que mostrei no vídeo não foram todas, rende mais, o recheio aproveitei para fazer outras receitas, dá para rechear bolos, etc...

LAMEN ORIENTAL

INGREDIENTES:

- 1 pacote de lamen Japonês

- 600 ml de água

- 1/2 rolinho de tikuwa (ou kamaboko)

Observação: outros ingredientes que gosto de colocar é ovo batido e colocado por ultimo quando for desligar, podem adicionar também shitake e algas marinhas ou conforme a gosto.

* Favor conforme o vídeo *

SALADA DE SHIMAURI

INGREDIENTES:

- 350 gr de Uri (sem as sementes);

- 1 colher (sopa bem cheia) de missô;

- 1 colher (chá) de aji-no-moto;

- 1 colher (sopa) de açúcar ou adoçante a gosto;

- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ou qualquer um de sua preferência;

*Fazer conforme o vídeo do YouTube*

OBS.: É uma salada, mas no dia seguinte ainda permanece bom para comer; 

CONSERVA DE CHUCHU

INGREDIENTES:

- 1 kilo de chuchu

- 1 colher (sopa-rasa) de sal

- 100 ml de água fervida (colocar frio com os ingredientes)

- 300 ml vinagre de álcool

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1 colher (chá) de aji-no-moto

- 3 colheres (sopa) de saquê (culinário) ou pinga

* Fazer conforme vídeo no you tube. *

NIGAGORI

INGREDIENTES:

- 200 gr ou 3 unidades médias (foi pesado com a casca)

- 2 colheres (sopa) de missô

- 1 colher (sobremesa) de açúcar 

- 1 colher (café) de aji-no-moto

- um pouco de água para dissolver o missô, e um pouco para cozinhar.

* Fazer conforme vídeo no you tube *