O QUE FAZER COM ABACAXI AZEDO ?.

INGREDIENTES:

* 1 abacaxi inteiro

PARA O CREME BRANCO:

- 700 ml de leite 

-  300 gr de chocolate branco (usei o fracionado)

- 2 colheres (sopa-cheia) de fécula de batata

- 1 colher (sopa) de aroma de baunilha

PARA A COBERTURA:

- 300 gr de goiabada

- 250 ml de vinho tinto de mesa

OBSERVAÇÃO: Essa sobremesa tem que fazer e consumir dentro de um dia, não por que estrague, mas com o tempo o abacaxi começa a soltar água e começa a amolecer o creme branco, portanto, o ideal é consumir logo depois de montado.

A fécula de batata pode ser substituída por amido de milho na mesma proporção. 

Fazer conforme vídeo no you tube.