INGREDIENTES PARA A MASSA: 2 xícaras de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 3 ovos, 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (eu uso com sal por que não gosto da massa muito doce, mas podem usar sem sal se gostam mais doce), 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e moído.
Assar no forno pré-aquecido a 180°c, uns 10 minutos apenas já é suficiente para aquecer o forno, não há necessidade de esquentar muito o forno, no meu forno, assa em 30 minutos.
Fazer conforme o vídeo.
INGREDIENTES PARA A COBERTURA: 1 pote de amendocrem, 3 colheres de sopa de nata.
Bater um pouco na batedeira os ingredientes para que fique mais cremoso e mais consistente. Não bate muito por que a nata vira manteiga se bater demais. Se gostarem da cobertura bem doce, pode diminuir a quantidade de nata, com estas medidas que uso, fica menos doce, façam a gosto.
Fazer conforme vídeo.
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