SUSPIRO

                                     

SUSPIRO COM COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: Eu usei 3/4 mais ou menos de xícara de chá de claras, e 2 xícaras a mesma medida de açúcar refinado, e 1 xícara a mesma medida de açúcar de confeiteiro. Mas, podem usar só o açúcar refinado, ficará bem doce.Sempre meçam a quantidade de açúcar no recipiente que forem colocar as claras, sempre a mesma medida das claras na proporção de 3.Renderam 100 unidades. Fazer a receita conforme vídeo.

Observação: Não façam tamanhos muito grandes por que no meio ele fica açucarado, depois na hora de comer gruda no dente. Assar em forno de 140°c, bem baixo, por no mínimo 1h e 30 minutos. Deixe o suspiro esfriar dentro do forno. E não se esqueçam de colocar a forma com água dentro do forno.