CONSERVA DE LAKIO (conserva de cebolinha)

INGREDIENTES:

- 1 kg de lakio (cebolinha)

- 700 ml de água (filtrada)

- 4 colheres de (sopa) de açúcar (ou a gosto)

- 1 colher de (sopa) de sal

- 1 colher de (sobremesa) de aji-no-moto

- 200 ml de vinagre de álcool (de preferência)

* Deixar de molho o lakio com duas colheres de sopa de sal até que libere toda a água que sai do lakio. *

* Fazer conforme o vídeo no you tube *

Observação: Lavar bem o recipiente onde for guardar a conserva, ferva com água quente. Conserve sempre na geladeira, pois assim dura mais de 1 ano, mesmo sem o uso do conservante. Pegue sempre com talher de madeira assim evita que estrague a conserva.